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Comment un magasin de détail peut-il commencer à travailler dans le système Mercury.

Après avoir reçu Connexion de l'initiateur- il s'agit de votre identifiant du site http://mercury.vetrf.ru et ressemble à « ivanon_ii_161211 ». Il existe plusieurs options d'interaction :

Programme de vente au détail de mercure

2. Éteignez-vous, grâce à notre service cloud "TriAR-Mercury" ( http://vetis.updatetriar.ru). Premier trimestre gratuit, puis 1800 roubles par an

Pour parcourir le site, vous devez passer par inscription
Dans les paramètres, saisissez les données de Mercure, à savoir :

Pour utiliser le programme Mercury, vous devez également fournir les données ci-dessus.

Le système automatisé Mercury a été développé pour créer un environnement d'information global pour la médecine vétérinaire sur le territoire de la Fédération de Russie. Permet d'effectuer la certification électronique des marchandises supervisées par Rosvetnadzor, en suivant leur transport dans tout le pays, en tenant compte de l'expédition des envois de marchandises. Le programme Mercury simplifie considérablement la procédure d'enregistrement du VSD et augmente la sécurité biologique de la médecine vétérinaire.

Travailler avec FSIS Mercury vous permettra de :

• Automatisez entièrement la comptabilité des produits reçus et envoyés.
• Réduisez les coûts de main-d’œuvre et le temps de préparation de la documentation d’accompagnement.
• Réduisez le nombre d'erreurs commises par les employés, puisque les données sont saisies dans des formulaires prêts à l'emploi, le programme Mercury vérifie toutes les informations et génère des rapports.
• Trouvez rapidement les informations nécessaires pour n'importe quelle période, réalisez un rapport analytique ou statistique, créez des tableaux et des graphiques.
• Enregistrez toutes les données sur les échantillons et les tests de produits effectués.
• Suivez tout le parcours de la marchandise, jusqu'à son broyage dans les entrepôts et les entreprises.

À qui sera-t-il utile ?

Le système a été développé pour de nombreux départements de Rosselkhoznadzor. Il sera utile aux entités commerciales, aux entrepôts, aux services vétérinaires, aux zones douanières et aux stations de lutte contre les maladies vétérinaires. Notre programme prend en charge le travail avec le système Mercury. Son utilisation vous permettra de tenir des registres clairs des produits vétérinaires, de surveiller la quantité de marchandises dans les entrepôts, de contrôler les dates de péremption et l'examen. Pour afficher des informations sur le lot de marchandises reçu, vous n'avez pas besoin de rechercher les factures d'il y a un mois. Toutes les informations sont stockées sur l'ordinateur et deviennent accessibles en littéralement deux clics de souris.

Il sera plus facile pour le bureau central du Rosselkhoznadzor de réguler les activités des départements territoriaux, de contrôler la disponibilité des produits et le besoin de nouveaux revenus. Toutes les données sont automatiquement inscrites dans une réserve électronique, ce qui rend impossible leur perte totale.

Mercury est un programme vétérinaire qui rendra simple et transparente la procédure de certification des marchandises supervisées. Il s’agit d’une manière moderne de contrôler les marchandises vétérinaires et de garantir leur sécurité. Notre organisation propose un programme sous licence pour Mercury. Il s'agit d'une application Web qui permet d'accéder au stockage de données partagé. Pour travailler, vous n'avez besoin que d'un ordinateur et d'Internet.

Le 1er juillet 2018, le FSIS « Mercury » commencera à opérer en Russie. Il s'agit du système par lequel transiteront tous les documents vétérinaires d'accompagnement des marchandises contrôlées par l'Autorité nationale de surveillance vétérinaire.

Pourquoi le FSIS « Mercure » est-il nécessaire ?

Tous les fabricants, distributeurs et détaillants qui produisent ou vendent des produits supervisés par le Contrôle Vétérinaire de l'État doivent se connecter à Mercury. Il s'agit d'usines de transformation de viande, de laiteries, d'élevages de volailles, de producteurs de fruits de mer, de fermes (voir) et d'élevages, de magasins de détail, de centres de vente en gros, d'établissements de restauration, de chaînes de vente au détail et de centres logistiques. Les vétérinaires d'État qui fournissent des services à ces entreprises doivent également s'inscrire dans le système.

L'objectif principal de l'introduction du FSIS est de remplacer les certificats vétérinaires électroniques papier et les certificats certifiés par les vétérinaires par des certificats électroniques. Ils seront émis via le système. Ceci est fait afin d'économiser du temps et des coûts pour les entrepreneurs, ainsi que de réduire au minimum le fameux facteur humain.

La comptabilité des produits lors de l'utilisation du FSIS « Mercury » sera effectuée automatiquement, grâce à laquelle il sera possible de suivre tout le cheminement d'un envoi, depuis la fourniture des matières premières et la production des produits jusqu'à sa livraison au consommateur final. Toutes les informations nécessaires seront concentrées dans une seule base de données centralisée.

Pour ceux qui ne se connectent pas au FSIS « Mercury » après son lancement officiel, des sanctions administratives sont prévues. En l'absence d'informations sur le document vétérinaire électronique d'accompagnement de la cargaison (codes QR ou identifiants UUID uniques), le conducteur de la voiture la transportant se verra infliger une amende de 3 000 roubles, et une personne morale - d'un montant de 10 000 à 20 000 roubles.

De plus, les activités d'une entreprise qui enfreint la loi peuvent être suspendues jusqu'à 90 jours.

Comment s'inscrire dans le système ? Le FSIS "Mercury" est accessible depuis n'importe quel endroit du monde où il y a Internet, à tout moment. Il s'agit d'une application Web qui fonctionne via n'importe quel navigateur. Les développeurs du système affirment qu'il est protégé de manière fiable, car il se trouve sur un serveur spécial. En cas d'urgence, un serveur de sauvegarde est connecté : le traitement des données est effectué en continu.

Ce dont vous avez besoin pour vous connecter :

1. Déclaration.

Pour vous inscrire dans le système, vous devez remplir une demande auprès de Rosselkhoznadzor sur papier à soumettre au bureau territorial de Rosselkhoznadzor ou sous forme électronique pour l'envoyer par e-mail.

Si la demande est déposée par voie électronique, les entrepreneurs individuels doivent la certifier par une simple signature électronique et l'envoyer à l'adresse : [email protégé].

Les personnes morales doivent accompagner la demande d'une signature électronique qualifiée renforcée (CES) du gestionnaire et l'adresser à l'adresse suivante : [email protégé].

2. Inscription

L'utilisateur reçoit un identifiant et un mot de passe par e-mail, après quoi il peut commencer à travailler avec Mercury.

3. Choisir une méthode de travail avec le FSIS « Mercury »

Le système propose deux types de travaux :

Première façon. Grâce à une application Web pouvant être connectée via n'importe quel navigateur. L’accès à celui-ci est fourni gratuitement via le compte personnel du système. Dans ce cas, toutes les informations sur le produit sont saisies manuellement. Cela doit être effectué en ligne par un opérateur spécialement formé.

Cette option convient aux entreprises manufacturières ou aux vendeurs proposant un petit nombre de produits.

Sur le site officiel, vous pouvez voir des instructions détaillées pour travailler avec l'interface Mercury.

Ce principe de fonctionnement, selon les utilisateurs qui ont déjà testé le travail avec le FSIS « Mercury », n'est pas tout à fait pratique et compréhensible.

Deuxième façon. Grâce à l’interaction avec le système de comptabilité des matières premières de l’entreprise.

Cette méthode convient :

• les entreprises travaillant déjà avec un système de comptabilité des matières premières,
• des entreprises produisant ou vendant une large gamme de produits agricoles et travaillant donc avec de nombreux certificats et factures vétérinaires. (Cependant, dans ce cas, vous devez également sélectionner et installer un programme de comptabilité des matières premières qui aidera à automatiser les processus commerciaux, y compris les processus de travail avec le FSIS « Mercury »).

Le processus d'intégration d'un système de comptabilité des matières premières avec le FSIS peut être payant ou gratuit, selon ce que propose exactement le développeur.

Comment un magasin peut-il choisir un système de comptabilité des matières premières pour fonctionner avec le FSIS « Mercury » ?

Lors du choix d'un système de comptabilité des matières premières pour votre entreprise, il est important de prendre en compte un certain nombre de nuances. Les programmes de comptabilité des stocks peuvent être « prêts à l’emploi » ou basés sur le cloud.

Solution prête à l'emploi- il s'agit d'un logiciel acheté sur disque (ou téléchargé sur Internet) et installé localement sur le serveur de l'entreprise (ordinateur). Le soutien et le développement du programme sont assurés par des spécialistes à temps plein.

Si le programme de comptabilité des stocks est « prêt à l'emploi » (une telle option, par exemple, est proposée par 1C), pour l'intégrer au FSIS « Mercury », vous devrez inviter un spécialiste (représentant du développeur). Il s'agira très probablement d'un service payant. À l'avenir, l'entreprise devra surveiller de manière indépendante les modifications apportées à la législation et aux exigences relatives à la collaboration avec le FSIS « Mercury ». Pour mettre à jour le travail avec le système et mettre à jour en conséquence le programme d'inventaire, vous devrez à nouveau embaucher un spécialiste.

Solution cloud(SaaS - logiciel en tant que service) - le logiciel est situé sur le serveur distant du développeur (ou, comme on dit aussi, « dans le cloud »). Dans ce cas, l'entreprise reçoit un accès en ligne au programme terminé, y crée un compte personnel et utilise le service.
Si le programme de comptabilité des stocks est basé sur le cloud, l'intégration avec FSIS « Mercury » sera très probablement gratuite : toutes les mises à jour des programmes cloud sont effectuées de manière centralisée et automatique. Le développeur surveille lui-même toutes les modifications de la législation afin d'apporter des modifications au programme en temps opportun. Ceci est fait pour garantir que tous les clients peuvent travailler avec la version la plus récente du logiciel sans enfreindre la loi. Et « Mercure » ne fait pas exception.

Fonctionnalité disponible dans le système de comptabilité des matières premières

Il ne s'agit pas seulement d'une intégration avec Mercury, mais également de nombreuses autres fonctionnalités qui vous permettent d'automatiser le trading (voir). Et, par conséquent, simplifiez considérablement le travail d'un entrepreneur : éliminez le besoin de gérer les opérations de routine et libérez du temps pour des questions plus importantes, minimisez les erreurs du personnel, recevez des analyses correctes sur les ventes, les bénéfices, les soldes, etc.

Quelles autres fonctions les systèmes de comptabilité des matières premières peuvent-ils avoir :

• Comptabilisation du mouvement des marchandises ;
• Automatisation des processus d'achat et de tarification ;
• Génération automatique de documents commerciaux ;
• Contrôle et gestion du fonctionnement du point de vente ;
• Formation et comptabilité des promotions et des ventes sur les cartes bonus clients ;
• Automatisation du travail avec EGAIS ;
• Génération automatique de rapports analytiques (combien a été vendu, pour quel montant, combien a été gagné, ce qui n'a pas été vendu, quelles remises ont été accordées, etc.).

Comment exactement l’intégration d’un système de comptabilité des matières premières avec le FSIS peut-elle être organisée ? Rimma Temereva, analyste du service cloud de comptabilité des matières premières LiteBox (Lightbox), commente

« Notre programme de comptabilité des marchandises a déjà mis en œuvre l'intégration avec le système Mercury, et les utilisateurs ne paient pas de supplément pour les mises à jour et travaillent avec ce système. Nous avons implémenté la fonctionnalité d'obtention des certificats vétérinaires du FSIS avec la possibilité de les annuler. Et s'il y a des écarts de qualité ou de quantité, le programme génère automatiquement des actes de divergence ou renvoie des certificats vétérinaires et les envoie au système. Nos utilisateurs peuvent également imprimer des VSD, des QR codes et des actes de non-conformité.

Nous offrons à nos utilisateurs la possibilité de tester le fonctionnement de Mercury avant son lancement officiel. Pour ce faire, nous générons des certificats, démontrons leur annulation et d'autres actions. Pour nous, il s'agit d'un processus mutuellement bénéfique : les utilisateurs apprennent à interagir avec le FSIS et nous recevons des commentaires - ce qui doit être amélioré exactement pour le confort de l'utilisateur, où se trouvent les endroits les plus difficiles pour lui, ce qui peut être amélioré à l'avenir. »

La conclusion est évidente : pour que les entreprises puissent travailler avec succès avec Mercury, elles doivent choisir un programme d'inventaire sans négliger les détails importants. Sinon, de la part d'un « assistant » fidèle, cela deviendra un casse-tête pour le vendeur ou le fabricant.

Objectif principal du système :

Le système automatisé Mercury est conçu pour la certification électronique des marchandises supervisées par la surveillance vétérinaire d'État, en suivant le chemin de leur mouvement sur le territoire de la Fédération de Russie afin de créer un environnement d'information unifié pour la médecine vétérinaire, augmentant ainsi la sécurité biologique et alimentaire.

Objectifs de la création :

Réduire le temps de préparation des documents d’accompagnement vétérinaire en automatisant ce processus.
- Comptabilisation automatique des volumes de produits entrants et sortants dans l'entreprise (réfrigérateur, entrepôt, installation de transformation alimentaire, etc.).
- Saisir et stocker des informations sur les échantillons sélectionnés pour l'étude des produits importés.
- La capacité de suivre le mouvement d'un envoi sur le territoire de la Fédération de Russie, en tenant compte de sa fragmentation.
- Réduire les coûts de main-d'œuvre, de matériel et financiers liés à la délivrance des VSD en remplaçant les formulaires VSD papier sécurisés par des versions électroniques.
- Minimisation des erreurs humaines, grâce à la disponibilité de formulaires prêts à l'emploi pour la saisie des informations, ainsi que la vérification des données saisies par l'utilisateur.

Création d'une base de données centralisée unique pour un accès rapide aux informations à jour, pour générer des rapports, rechercher et analyser des informations.

Accéder à l'accès :

Pour les entités commerciales

Selon l'arrêté du ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie du 27 décembre 2016 n° 589, l'enregistrement dans le système Mercury s'effectue comme suit :

Entrepreneur individuel
a le droit d'adresser une demande papier par courrier à Rosselkhoznadzor ou à l'un de ses départements territoriaux ;
ou sous forme électronique à l'adresse e-mail de Rosselkhoznadzor : [email protégé], signé par un entrepreneur individuel signature numérique électronique simple .

Organisation
La demande est présentée par une personne autorisée à ces fins par cette organisation, par écrit sur papier à en-tête de l'organisation signé par son chef (chef adjoint) à Rosselkhoznadzor ou à l'une de ses directions territoriales ;
ou sous la forme d'un document électronique certifié par un système amélioré signature électronique qualifiée organisation ou son chef (chef adjoint), envoyé par courrier électronique [email protégé].

Des informations sur les directions territoriales de Rosselkhoznadzor se trouvent sur le lien : http://www.fsvps.ru/fsvps/structure/terorgs.

La demande doit indiquer :

Nom de l'organisation ;
Adresse légale;
Adresse réelle ;
NIF, point de contrôle ;
OGRN ;
Type d'activité certifiée ;
Nom complet de l'employé qui se verra attribuer le rôle d'administrateur.

Schéma général du système

Le système Mercury est implémenté sous forme d'application Web, c'est-à-dire les utilisateurs interagissent avec le système via Internet. Grâce à cela, tous les utilisateurs ont toujours accès à des informations à jour. Le travail est effectué à l'aide d'un navigateur Web classique (navigateur), par exemple Google Chrome, Mozilla Firefox, Internet Explorer, etc. Ainsi, l'utilisateur n'a rien à installer sur son lieu de travail.

Le système Mercury est situé sur un serveur central, également connecté à Internet, qui traite les demandes reçues des utilisateurs et génère des réponses. Le serveur central pouvant être indisponible (par exemple s'il est déconnecté d'Internet ou s'il n'y a pas d'alimentation électrique), un serveur de sauvegarde géographiquement distant est fourni, qui se réplique automatiquement avec le serveur central et, s'il est déconnecté, commence le traitement demandes de l'utilisateur jusqu'à ce que le serveur principal soit restauré.

Riz. 1. Schéma d'organisation du travail de l'utilisateur avec le système

Pour travailler avec le système Mercury, il est recommandé d'utiliser le navigateur Google Chrome ou Mozilla Firefox version 3.0 ou supérieure. Il prend également en charge Internet Explorer version 7.0 et ultérieure, inclus avec le système d'exploitation Windows. Le travail dans d'autres navigateurs (Opera, Safari, etc.) n'a pas été entièrement testé. Pour se connecter au système, l'utilisateur doit saisir une adresse spécifique dans la barre d'adresse du navigateur et saisir dans le système son nom d'utilisateur et son mot de passe, délivrés à l'employé lors de son inscription dans le système.

Si l'utilisateur n'a temporairement pas accès à Internet, il est alors prévu de développer une version de bureau du système Mercury, qui nécessitera une installation sur le lieu de travail et avec laquelle les utilisateurs pourront travailler en l'absence de connexion au réseau, et lorsqu'il apparaît, ils peuvent synchroniser les données saisies sur l'ordinateur local avec un serveur central.

Schéma de fonctionnement du système (importation de produits vers la Fédération de Russie)

Riz. 2. Schéma de fonctionnement du système en utilisant l'exemple de l'importation de produits dans la Fédération de Russie

Explications pour le schéma :

– Les marchandises importées sont reçues à l’entrepôt de stockage temporaire pour inspection vétérinaire et dédouanement complet. Ici, la cargaison est inspectée et un certificat vétérinaire est délivré pour le transport de la cargaison jusqu'à l'entrepôt du destinataire.
– La cargaison suit le certificat vétérinaire délivré jusqu’à l’entrepôt du destinataire ; Lorsque la marchandise arrive à l'entrepôt, les informations la concernant sont inscrites dans le journal d'entrée de l'entrepôt et le certificat vétérinaire est annulé.
– Lors de l’envoi de la marchandise au destinataire final ou vers un autre entrepôt, un nouveau document d’accompagnement vétérinaire (certificat vétérinaire ou attestation) est délivré.
- La cargaison selon le VSD émis est envoyée vers un autre entrepôt ou envoyée au destinataire final ; le destinataire final éteint le VSD par lequel la marchandise a été reçue.

Mise à jour du système

Le système automatisé Mercury est constamment amélioré et est régulièrement mis à jour en raison des modifications apportées. Le processus de mise à jour du système s'effectue sur le serveur et n'affecte pas le travail de l'utilisateur.

Vous pouvez utiliser la liste des FAQ - questions fréquemment posées sur le système Mercury.

Nous vous rappelons que le SPZ prévoit d'organiser une table ronde sur Mercure lors du Forum ouvert d'automne du SPZ le 19 septembre dans le cadre de l'exposition ParkZoo.

Sections de l'article

Avec cet article, nous commençons à présenter à nos lecteurs les problèmes des systèmes automatisés développés et promus par le Service fédéral de surveillance vétérinaire et phytosanitaire (Rosselkhoznadzor).

À l'heure actuelle, Rosselkhoznadzor développe tout un ensemble de programmes informatiques nécessaires pour améliorer qualitativement la situation actuelle dans la Fédération de Russie et garantir le niveau moderne de sécurité alimentaire biologique. De plus, l'introduction de ces nouvelles solutions améliorera et optimisera les méthodes que Rosselkhoznadzor et le Service vétérinaire d'État eux-mêmes utilisent actuellement dans leur travail.

Actuellement, la plupart des programmes en question sont terminés et sont testés avec succès. De plus, 13 d’entre eux sont en état de marche et sont activement utilisés dans la pratique. Selon Nikolai Vlasov, directeur adjoint de Rosselkhoznadzor, un ensemble aussi important de logiciels est nécessaire pour créer un environnement numérique pratique garantissant la sécurité alimentaire biologique et le fonctionnement confortable des services vétérinaires dans tout le pays.

Système de traçabilité des produits

Il y a plusieurs décennies, deux grandes organisations - l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Office international des épizooties - ont uni leurs forces pour former un principe simple, compréhensible et pratique permettant de contrôler l'ensemble de la chaîne de production. Il retrace les produits depuis le champ où un produit particulier est cultivé jusqu'au comptoir du magasin où il est vendu. Ce système prend en compte absolument toutes les nuances, depuis la sélection d'engrais pour des plantes ou des aliments pour animaux spécifiques, jusqu'au contrôle qualité du lait ou de la viande dans les rayons des magasins.

Ce mécanisme est appelé traçabilité des produits. Autrement dit, il permet de suivre avec précision toute la chaîne de culture des plantes ou des animaux, leur nutrition, leurs conditions de croissance, ainsi que toutes les étapes ultérieures nécessaires à l'obtention d'un produit fini d'origine végétale ou animale. Cela signifie que même si vous prenez un morceau de viande ordinaire dans un magasin, vous pouvez déterminer rapidement et avec précision à quel animal il appartenait, dans quelles conditions il a été conservé, comment il a été transformé et stocké.

Bien entendu, pour la mise en œuvre compétente d'un tel mécanisme à chaque étape de la production, vous devez disposer de mécanismes pratiques pour déterminer l'emplacement du produit, suivre tous les itinéraires de son transport, ses méthodes de traitement, etc. Dans le même temps, il devrait être possible de savoir absolument tout sur le produit à chaque étape de son acheminement, du champ au comptoir. De toute évidence, la mise en œuvre pratique d’un tel système n’est pas une tâche facile, mais néanmoins, absolument tous les pays civilisés l’ont préféré, et ce pour de nombreuses raisons. Voici quelques-uns d'entre eux:

• Protection fiable contre les produits contrefaits et de mauvaise qualité d'origine inconnue arrivant dans les rayons des magasins.
• Contrôle pratique du niveau de nourriture dans le pays, permettant une réglementation rapide du secteur agricole.
• Lutte efficace contre la corruption parmi les autorités de contrôle.
• Capacité à faire face à la fraude dans l'industrie.
• Minimiser la bureaucratie et fournir un mécanisme transparent et pratique pour le fonctionnement confortable des entreprises privées.

Il est évident qu’un analogue de ce système devrait être présent dans chaque pays, y compris en Russie. De plus, des solutions et capacités modernes permettent déjà de le mettre en œuvre. Cependant, les fabricants de produits eux-mêmes à travers le pays sont divisés en deux camps complètement opposés. Certains sont totalement favorables à de tels changements et à l’introduction d’un mécanisme aussi prometteur et simple à utiliser, tandis que d’autres s’y opposent catégoriquement. Cependant, il est évident que ce sont les entrepreneurs qui résistent, qui ne mènent pas leurs affaires honnêtement et ne fabriquent pas des produits de haute qualité, car un contrôle strict et impartial mettrait un terme à leurs activités, ou au moins exigerait de sérieux changements dans le secteur. mécanisme de travail habituel et établi.

Cependant, le système de contrôle lui-même améliorera la santé des personnes, élargira la gamme de produits, améliorera leur qualité et augmentera le bien-être des entrepreneurs qui s'engagent de manière honnête et responsable dans cette tâche difficile. C'est pourquoi Rosselkhoznadzor est la seule organisation du pays qui investit d'énormes efforts et ressources dans la mise en œuvre d'un système de traçabilité complet et de haute qualité de classe mondiale.

Leur objectif est de créer les conditions dans lesquelles il sera possible de prendre librement n'importe quel produit d'origine animale à n'importe quel stade de sa circulation et d'obtenir sans problème aucune information à son sujet, depuis la source des matières premières pour la production jusqu'aux points de vente au détail où il se trouve. vendu. De plus, si, par exemple, un problème survenait dans une ferme et que les vaches étaient empoisonnées par des aliments de mauvaise qualité, alors, avec l'aide de ce système, vous pouvez suivre rapidement tous les magasins où le lait est allé afin de le retirer de la vente et protéger la santé des personnes.

Le certificat vétérinaire comme élément principal de traçabilité

Ce sont les certificats vétérinaires qui constituent la base sur laquelle reposent les systèmes de traçabilité dans le monde entier. En fait, ce document a beaucoup en commun avec le passeport ordinaire de toute personne, car sans lui, nous ne pouvons pratiquement rien faire dans la société - ni trouver un emploi, ni aller quelque part. C'est pour contrôler le transport des produits que les certificats vétérinaires sont nécessaires, car sans eux, les marchandises ne peuvent pas être acheminées hors du pays ni même vers une autre région.

Si nous parlons de la Russie, le service classique de contrôle et de certification vétérinaire est archaïque, rémunéré et totalement impartial. Elle est détruite par la corruption, la nécessité de se conformer à de nombreuses formalités bureaucratiques inutiles et une forte dépendance aux ressources. Un tel système est finalement peu pratique tant pour les producteurs de biens que pour l’État lui-même, mais, pire encore, il présente un danger potentiel pour le consommateur final des produits.

Chaque année, plusieurs millions de certificats papier sont délivrés dans le pays. C’est une énorme perte de ressources et de temps, mais cela ne garantit aucunement la qualité du produit. Avec l’aide de ces documents, il est purement physiquement impossible de suivre l’intégralité du parcours des marchandises depuis le champ jusqu’au comptoir.

Supposons qu'une cargaison de viande de contrebande soit introduite dans le pays. Il n'y a aucune information à ce sujet, mais il y a une forte probabilité qu'il ait été produit en violation de la réglementation, sinon il aurait simplement été importé avec autorisation officielle sans le moindre problème. De plus, sur le territoire du pays, avec l'aide d'un vétérinaire corrompu, cette viande est officiellement enregistrée, puis envoyée vers d'autres régions, où le lot est divisé, et chaque partie reçoit de nouveaux certificats. C'est ainsi que se produit la légalisation de ces produits contrefaits.

Les formulaires de déclaration existants, malgré leur coût élevé et leur sécurité, peuvent être facilement contrefaits après quelques efforts. Par exemple, vous pouvez librement supprimer les informations imprimées sur une imprimante laser puis réutiliser ce formulaire à vos propres fins.

En fait, à ce stade, aucun effort supplémentaire n’est nécessaire pour distribuer des produits illégaux. Pour ce faire, vous n’avez même pas besoin de chercher des failles dans la loi, puisque désormais tous les produits ne nécessitent pas de certificat vétérinaire. Par exemple, le lait est soumis à certification, mais le beurre fabriqué à partir de ce même lait n'est plus certifié. Un très grand pourcentage de produits finis ne sont pas testés et des additifs supplémentaires y sont officiellement mélangés. Dans la production d'huile, on utilise souvent de l'huile de palme, nocive pour la santé, qui a un faible coût et permet d'obtenir un énorme volume de produits finis de mauvaise qualité à partir d'une petite quantité de matières premières.

Système automatisé "Mercure" de Rosselkhoznadzor comme solution au problème

La plupart des pays sont depuis longtemps engagés dans une automatisation complète non seulement de la production, mais aussi de sa comptabilité. Le travail manuel ne peut pas apporter de tels résultats, car avec cette approche, la possibilité d'erreurs involontaires ou de tromperies est complètement éliminée. De plus, l'automatisation des processus accélère le processus de travail et rend le mécanisme simple et transparent pour tous les participants.

Dans le domaine de la certification vétérinaire, de telles innovations sont tout simplement nécessaires, selon les collaborateurs du Service fédéral de contrôle vétérinaire et phytosanitaire. De plus, ils mettent déjà en œuvre de tels changements dans la pratique et, avec le soutien de Rosselkhoznadzor, ont constitué une équipe de programmeurs expérimentés qui ont créé un système unique et sans précédent appelé « Mercure ». Cela nous permettra d'abandonner complètement l'utilisation de certificats papier et de mettre en œuvre un système de traçabilité des produits pratique et moderne dans tout le pays.

Le programme a commencé à être développé par Rosselkhoznadzor en 2009 et était initialement destiné à la certification électronique de diverses cargaisons et à l'enregistrement ultérieur de leur emplacement en Russie et à l'étranger.

En fait, avec l'aide de ce programme, une base de données électronique sera créée. Seuls les utilisateurs autorisés y auront accès ; en outre, tous fourniront des informations détaillées sur eux-mêmes, leurs actions seront enregistrées et les modifications apportées par chacun d'eux pourront être suivies en temps réel. Dans le même temps, les certificats papier deviendront complètement du passé et céderont la place à leurs homologues numériques plus progressistes.

Il convient de noter que le système Mercury fonctionne avec succès avec d'autres programmes développés par des spécialistes du Rosselkhoznadzor, tels que Vesta ou Argus. Tout cela nous permet de créer un espace d'information unifié dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la médecine vétérinaire dans le pays. Il offre de nombreux avantages, parmi lesquels il convient de prêter attention :

• La possibilité de tracer tous les produits tout au long de leur production.
• Cela créera une concurrence équitable, dans laquelle tout le monde sera dans les mêmes conditions.
• Contribuera à protéger les consommateurs des produits de mauvaise qualité.
• Éradiquera la corruption et éliminera les coûts qui y sont associés.
• Permet aux autorités de contrôle et de surveillance de contrôler facilement l’ensemble du processus.
• Cela permettra d'économiser de l'argent pour tous les participants de la chaîne, car désormais le coût de la paperasse et d'autres problèmes sera réduit.

Si nous parlons séparément du programme Mercury lui-même, il se fixe alors un certain nombre d'objectifs, qui devraient inclure :

• Gagnez du temps sur l'obtention de tous les permis officiels pour le transport de marchandises alimentaires.
• Automatisation complète de tous les processus et de la documentation.
• Comptabilisation automatique de tous les produits, reçus et sortis d'une entreprise spécifique.
• Création de mécanismes pratiques permettant de suivre avec précision l'emplacement des marchandises sur le territoire de la Russie, même après les avoir divisées en petites expéditions.
• Réduire le coût de délivrance des certificats vétérinaires grâce à une réduction du nombre de personnes impliquées dans le processus et à l'élimination complète des formulaires physiques coûteux.
• Élimination du facteur humain et des erreurs associées.
• Constitution d'une base de données transparente permettant d'analyser facilement telle ou telle information.

Qui travaille dans le système Mercure et comment ?

Le système comporte plusieurs modules pour le travail séparé des inspecteurs vétérinaires d'État de Rosselkhoznadzor et des services vétérinaires régionaux du pays. Ce sont eux qui supervisent toutes les marchandises alimentaires entrant en Russie et circulant à l’intérieur de ses frontières.

Afin de comprendre comment fonctionne l’ensemble du système, il convient d’imaginer la situation suivante. Supposons que 200 kilogrammes de poisson en provenance de Bulgarie soient arrivés à Moscou par voie aérienne. Cette cargaison est destinée à la société Vector, située dans la région de Vladimir. Le permis d'importation du produit lui-même a été délivré à l'aéroport de Domodedovo, au poste de contrôle frontalier local. Cela a été réalisé à l'aide du système Argus, qui fait partie du réseau général de produits logiciels Rosselkhoznadzor.

La prochaine étape pour la cargaison est d'entrer dans un entrepôt de stockage temporaire spécial, où les inspecteurs de Rosselkhoznadzor l'inspectent et réémettent tous les documents. Parallèlement à cela, les informations sur la position actuelle du poisson sont reflétées dans le programme Mercury. Là, l'inspecteur entre le nom de la cargaison, son poids et son volume, la date de production, la date d'expiration, décrit également des points tels que la prochaine destination de la cargaison et autorise sa vente gratuite.

La chose la plus intéressante est que la prochaine étape de vérification est automatique et que le programme Mercury l'effectue de manière indépendante. Après approbation complète de tous les aspects et confirmation de l'exactitude des informations saisies, la cargaison est envoyée au contrôle sanitaire et vétérinaire, où des spécialistes prennent une décision sur sa qualité et son aptitude à l'utilisation et à la vente.

Si la cargaison éveille des soupçons chez l'inspecteur, celui-ci peut en prélever un échantillon et l'envoyer pour analyse au laboratoire. Un acte pour ces actions est publié dans un autre programme de Rosselkhoznadzor, appelé « Vesta ». Puisque tous les produits logiciels sont connectés, la réponse des experts viendra et sera affichée non seulement dans le système Vesta, mais également dans Mercury.

S'il n'y a aucune question sur la cargaison, un rapport d'inspection sanitaire et vétérinaire est établi sur place. Le système Mercury vérifie toutes les informations et décide si la cargaison doit être autorisée à passer. Ensuite, l'inspecteur est d'accord avec lui et établit un nouveau passeport vétérinaire. Ici, les spécialistes de Rosselkhoznadzor accomplissent leur part du travail et transfèrent l'initiative aux employés du service vétérinaire de l'État. Pour eux, le système dispose de son propre module appelé « Expertise Vétérinaire d’État ».

Ils inspectent les produits importés après leur arrivée dans une entreprise spécifique. À l'intérieur du système, ils reçoivent toutes les informations actuelles à ce sujet, les vérifient et les confirment. Ensuite, ils transfèrent les informations dans un autre journal spécial, dans lequel toutes les actions ultérieures concernant la cargaison seront enregistrées. De plus, le suivi fonctionnera même si un lot important doit être divisé en lots plus petits pour être envoyé aux points de vente. Dans ce cas, le vétérinaire devra finaliser les transactions.

Ces transactions impliquent toute action concernant la marchandise, qu'il s'agisse du transport, de la transformation ou de la vente. Toutes les informations sont saisies dans un formulaire spécial, y compris le type et le numéro du transport sur lequel le transport sera effectué et les adresses des magasins spécifiques où les marchandises seront vendues. De plus, le volume des marchandises est indiqué afin que la contrefaçon ou la fraude puisse être identifiée ultérieurement. À la suite de toutes ces actions, un document d'accompagnement vétérinaire spécial est généré, qui peut être imprimé sur n'importe quel papier de bureau ordinaire, car toute sa protection repose sur la présence d'un code à barres spécial et d'un identifiant supplémentaire, à l'aide duquel vous pouvez obtenir toutes les informations sur un produit spécifique dans le système.

Système automatisé Mercury pour la production alimentaire

Selon un principe similaire, mais un peu plus simplifié, les documents relatifs aux produits nationaux sont établis dans le système. En conséquence, le programme contient des informations sur toutes les étapes de la production, depuis le lieu où les animaux sont élevés, leur quantité, les aliments utilisés pour eux, jusqu'aux lieux d'abattage, aux entrepôts où la viande est stockée, aux entreprises où elle est transformée et aux magasins où elle est stockée. est vendu .

Ce qui est important, c'est qu'à chaque étape, un certificat distinct soit créé, ce qui vous permet de créer une chaîne directe de documents électroniques pouvant être utilisés pour suivre le produit jusqu'à n'importe quelle étape de sa production. De ce fait, il sera tout simplement impossible d’introduire des produits contrefaits dans le système, et donc de les vendre et d’en tirer profit.

À l'heure actuelle, des situations surviennent dans lesquelles une usine laitière reçoit une tonne de lait et produit trois tonnes de beurre. Cela est dû au fait que le lait est soumis à certification, mais pas les produits qui en sont issus. Dans le même temps, il est tout simplement impossible de connaître les volumes exacts de produits finis. Avec un système de contrôle comme Mercury, cela ne se produira tout simplement pas, car toutes les parties intéressées, y compris le consommateur final, peuvent voir toutes les informations sur le produit.

Un bon exemple serait le contrôle de la récolte des ressources biologiques aquatiques. Supposons que la pêche soit interdite dans l'une des régions pour une raison quelconque. Dans ce cas, le système contient des informations à ce sujet et il est tout simplement impossible d'obtenir un certificat pour de tels produits et de les mettre en circulation.

En quoi Mercure est-il utile aux clients ordinaires ?

Supposons que vous ayez visité un magasin et acheté du fromage cottage. Ensuite, vous en avez fait des cheesecakes et vous avez vite réalisé que vous aviez été empoisonné. Si le fromage cottage est délivré au moyen de certificats papier, il est très difficile, voire impossible, de savoir d'où il vient. Si nous parlons de contrôle Mercury, il y a un code à barres spécial sur l'emballage du produit, avec lequel vous pouvez trouver vous-même à tout moment toutes les informations sur le fabricant et le produit. Bien entendu, cela aidera les employés de Rosselkhoznadzor à trouver la source du problème, à punir les responsables et, ce qui est très important, à retirer rapidement l'ensemble du lot de la vente, préservant ainsi la santé d'autres personnes.

Tous les documents électroniques sont traités uniquement sur la base de documents plus anciens déjà existants dans le système. Cela crée une chaîne de documentation numérique qui ne peut être falsifiée.

Pourquoi Mercure n’a-t-il pas encore été introduit partout ?

Il est évident que l'utilisation du Mercure deviendra un réel problème pour de nombreux fabricants malhonnêtes, et c'est pourquoi ils font de leur mieux pour empêcher l'introduction de ce système. Ils ne sont cependant pas les seuls à s’opposer à une telle initiative. Les services vétérinaires régionaux s'y opposent également souvent, car avec le nouveau mécanisme d'interaction, ils ne pourront pas traiter les documents contre de l'argent. De plus, ils ne sont tout simplement pas prêts et ne veulent pas passer à un nouveau système électronique inconnu qu'ils doivent comprendre.

Heureusement, l'équipe de développement de Mercury propose des formations via une gamme de méthodes différentes, depuis la vidéoconférence avec des individus ou des groupes jusqu'à la participation directe des employés à des cours de recyclage. Ils organisent également des sessions de formation sur site. De plus, vous pouvez déjà suivre une formation auprès du Comité vétérinaire de la ville de Moscou, qui a activement participé au développement du système Mercury. En outre, toute la région de Vladimir a déjà intégré le système dans son travail et des spécialistes locaux forment le jeune personnel.

Avantages et perspectives d'un système de traçabilité multi-niveaux

Rosselkhoznadzor a parcouru un long chemin et a réussi à mettre en place un système de traçabilité des produits en Russie. La délivrance de certificats électroniques est déjà une réalité. Toutefois, ce n’est qu’un début et de nombreuses tâches importantes restent encore à accomplir. La prochaine étape sera la mise en place de travaux dans le domaine de la certification vétérinaire électronique et l'interaction avec les principaux pays fournisseurs, ce qui portera la question de la traçabilité au niveau international.

À l’heure actuelle, tout le cycle du contrôle électronique commence par les points de contrôle des marchandises à la frontière. Mais cette voie peut être élargie et amenée directement aux fabricants étrangers avec lesquels la Russie coopère. Ainsi, il sera possible d'éliminer complètement la possibilité de transporter des produits contrefaits et de contrebande sous couvert de produits enregistrés. Si, avant même d'arriver à la frontière, l'arrivée de certaines marchandises spécifiques est connue, le processus de contrôle douanier sera alors plus simple et plus rapide.

Bien entendu, les pays dont la traçabilité interne et le contrôle des produits sont sous-développés sont encouragés à intégrer Mercury. Si nous parlons de pays qui disposent déjà de leur propre système, la commodité du travail résidera dans le soutien mutuel et l'intégration de ces deux systèmes spécifiques. Les développeurs de systèmes Mercury sont activement en contact avec des spécialistes informatiques étrangers et conviennent des travaux d'intégration. À l'heure actuelle, il y a également des premiers succès dans cette direction, puisqu'une coopération mutuelle a été établie avec la Nouvelle-Zélande.

Mercure est le gardien des produits de qualité !

Le système Mercury possède une structure complexe dont la mise en œuvre est travaillée depuis de nombreuses années par des professionnels hautement qualifiés. Et même maintenant, alors que le programme fonctionne avec succès, ils l'améliorent et le développent constamment afin de rendre le contrôle des produits plus parfait.

Les employés de Rosselkhoznadzor espèrent que leur travail rendra le système de traçabilité pratique et inévitable. Avec l'aide du système Mercury, le travail deviendra chaque année beaucoup plus facile pour tous les producteurs et consommateurs respectables, et le contrôle de tous les chiffres d'affaires sera plus strict et plus précis. Bien entendu, cela aura un impact positif sur le niveau de vie de tous les résidents du pays.